متوسط قیمت کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری در دی ماه ۱۴۰۴ از سوی مرکز آمار اعلام شد که بر اساس آن، طی این مدت روغن با افزایش ۷۸ درصدی در صدر بالاترین تورم قرار دارد و پس از آن تخممرغ، برنج خارجی و مرغ به ترتیب بیشترین افزایش قیمت را در دی ماه تجربه کردهاند.
یک مسئول صنفی با اشاره به مطالبات معوق دولت، گفت: در حال حاضر بخش خصوصی نقدینگی ندارد تا تیراژ تولید را افزایش دهد. از این رو، میزان تولید نسبت به گذشته افت کرده و عرضه بر اساس تقاضا نیست.
معاون وزیر جهاد کشاورزی از حل مشکلات مربوط به تامین روغن در بازار خبر داد و گفت: قیمتهایی که در این مقطع زمانی برای انواع کالاها و به خصوص روغن تعیین میشود، ارشادی است که در نهایت پیشبینی میکنیم قیمت بر اساس توافق بین تولیدکننده و مصرفکننده تعیین شود.
رئیس اتحادیه سوپرمارکت و مواد پروتئینی تهران از آغاز توزیع روغن با قیمت جدید در بازار خبر داد.
مشاهدات میدانی از برخی فروشگاهها و سوپرمارکتها حاکی از کمبود روغن خوراکی است؛ قفسهها یا خالی ماندهاند یا تنها با تعداد محدودی از برندهای کمترشناختهشده پر شدهاند، وضعیتی که در کنار هشدار انجمن روغن نباتی درباره مشکلات تأمین مواد اولیه، بازار این کالای اساسی را در شرایطی مبهم قرار داده است.